Ingredientes
- 1/2 xícara coco fresco ralado
- 3/4 xícara de amendoim torrado sem sal
- 1 dente de alho pequeno
- 1/2 xícara de água (adicione mais se necessário)
- 1/2 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 pimenta (addicione mais a gosto)
- sal a gosto
- 1/4 xícara de lentilha indiana torrada [roasted bengal gram] (opcional)
- 3 or 4 castanhas de caju (opcional)
- 1/2 colher de sopa de farelo de rapadura (opcional)
- 1/8 xicara de coentro (opcional)
Modo de Preparo
Mixture tudo no liquidificador.
Quando for servir adicione um pouco mais de água para ajustar a espessura do molho (chuteny) se necessário.
