Bolo de Pistache e Cardamomo

 

Ingredientes

• 100g de manteiga
• 100g de margarina
• 2 xícaras de açúcar 
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de pistache (sem casca, sem sal e tostado) moído
• 1+1/2  colher de cardamomo moído
• 2 colheres (opcional) de agua de rosas
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sobremesa de fermento  

Modo de Preparo

1. Na batedeira bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a margarina até ficar consistente.
2. Acrescente aos poucos a farinha, pistache, cardamomo e o leite.
3. Acrescente o fermente e despeje a massa numa forma untada e polvilhada.
4. Leve ao forno até dourar.