Torrada Francesa (French Toast)

 

Ingredientes

Porção: 4 torradas (dobre como precisar).

• 1.5 colheres de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 de xícara de leite
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal marinho fino
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá "tempero de torta de abóbora": canela, cardamomo, gengibre, nos-moscada
• 4 fatias de pão (brioche é a minha recomendação).

Modo de Preparo

1. Misture numa tigela todos os ingredientes (excepto o pão).
2. Aos poucos (em etapas) vá mergulhando o pão na mistura e levando para assar na frigideira (com um pouco de oleo) ate dourar (uns 2min para cada lado).
3. Sirva quente. 
4. Sugestão: servir com xarope de bordo (mapple syrup), mascarpone e frutas vermelhas. 

Inspirado na receita: https://www.allrecipes.com/recipe/16895/fluffy-french-toast/