Cheese Cake

Chesse Cake (com goiabada)

Ingredientes

• 200g de biscoite de leite 
• 50g de manteiga/margarina 
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200g de cream cheese
• 150g de geleia de frutas

Modo de Preparo

1. Triture no liquidificador o biscoito de leite até virar uma farinha/pó.
2. Derreta a manteiga no microondas e junte com a farinha do biscoito. Molde esta mistura numa forma e leve ao forno pre-aquecido médio por alguns minutos (para secar de leve).
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese.
4. Despeje na forma com o biscoito (levemente seco) e leve no forno médio até que o recheio esteja levemente assado.
5. Deixe esfriar e cubra com a geleia de fruta de sua escolha (sugestões: morando, amora, frutas vermelhas e goiaba).
6. Sirva frio.