Feijão-preto

Ingredientes

• 1/2 kg de feijão-preto
• 3 folhas de louro
• 1 cebola pequena
• 1 caldo de legumes/feijão 
• 1 linguiça
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cate e lave o feijão-preto deixando-o de molho por 4 horas.
2. Troque a água do molho e leve o feijão ao fogo (se em panela de pressão será mais rápido) com uns dois 2 litros d'água e as folhas de louro.
3. Quando o feijão estiver levemente cozido acrescente a cebola picadinha, a linguiça em rodelas, o caldo de legumes/feijão e sal caso ache necessário.
4. Deixe ferver até que o feijão esteja bem cozido.
5. Sirva quente.